Пропиленгликоль пищевой USP/EP
Пропиленгликоль (монопропиленгликоль -1,2-пропандиол, 1,2-дигидроксипропан) – органическое соединение, двухатомный спирт алифатического ряда, химическая формула СН3СН(ОН)СН2ОН. Название образуется от углеводородного радикала – пропилена и слова гликоль, означающего двухатомный спирт. Характеристики пропиленгликоля: плотность - 1,0363 г/см³, температура кипения 189°С, температура воспламенения - 111°С
Пропиленгликоль – вязкая жидкость без цвета и запаха, сладковатая на вкус, с хорошими гигроскопическими свойствами (легко впитывает воду), хороший растворитель для гидрофильных (хорошо растворимых в воде веществ – это соли, сахара, аминокислоты) и гидрофобных (в воде практически не растворимые - это жиры), поэтому широко используется для получения растворов химических веществ, не растворимые друг в друге.
Высококачественный пищевой пропиленгликоль производства Германии можно купить в различной фасовке - в канистрах по 32 кг, в бочках по 215 кг, в кубах по 1000 кг.
Пропиленгликоль, USP (массовая доля пропиленгликоля не менее 99.8% )
| Производитель | Фасовка и вес в кг | Продажа / Цена в руб./кг с НДС,
при заказе от 1-й тонны | Продажа / Цена в руб./кг с НДС,
при заказе от 3-х тонн |
| Китай | Бочки по 220 кг | 143,00 руб./кг | в зависимости от объёма партии
|
Применение пропиленгликоля
Пропиленгликоль не токсичен, не вызывает отравление при попадании внутрь организма, не опасен даже при длительном вдыхании, взрыво-, пожаро- и экологически безопасен. Пропиленгликоль нашел широкое применение во многих странах мира в пищевой и фармацевтической отраслях промышленности в качестве пищевой добавки Е1520.
Пропиленгликоль высокой чистоты используется для придания продуктам питания желаемых свойств, например определенного цвета (красители), длительности хранения (консерванты), аромата (ароматизаторы), а также для получения нужного качества, консистенции и вкуса пищевых продуктов, а также в качестве растворителя для экстракции многих природных ароматизирующих веществ, а также используется в качестве носителя, смягчителя и увлажнителя во многих видах косметической продукции для смягчения и увлажнения кожи: при приготовлении шампуней, эмульсий, лосьонов, эликсиров, паст, кремов, помад и других препаратов.
Пропиленгликоль широко применяется для получения экологически чистых, взрыво- и пожаробезопасных водных растворов - теплоносителей (антифризов, хладагентов, незамерзающих жидкостей) для систем отопления и кондиционирования жилых помещений, производственных помещений для пищевой, фармацевтической, косметической промышленности, а также для использования в системах промышленного кондиционирования при производстве и хранении пищевых продуктов. В зависимости от климатических условий эксплуатации изготавливаются и применяются теплоносители на пропиленгликолев виде водных растворов ( антифризов, хладагентов, незамерзающих жидкостей) с содержанием основного вещества 31%, 37%, 42%, 45%, 50% и 55% и с рабочим диапазоном температур до -15°C, -20°C, -25°C, -30°C, -35°C и -40°C соответственно.
Важнейшим теплофизическим параметром водного раствора пропиленгликоля является зависимость температуры замерзания (кристаллизации) раствора от его концентрации. Эта зависимость носит нелинейный характер и температура замерзания водного раствора достигает своего минимума в -60°C при концентрации 70%, затем при дальнейшем повышении концентрации до 98% температура замерзания остается практически постоянной в -60°C. Концентрация, количество пропиленгликоля, содержащегося в теплоносителе, формирует в основном и цену самого теплоносителя. В связи с этим не целесообразно и экономически не выгодно применение водных растворов с концентрацией выше 70%.
Нелинейный характер зависимости температуры кристаллизации водного раствора пропиленгликоля от его концентрации представлены в табл. №1 в виде двух функциональных зависимостей: 1) зависимость температуры кристаллизации водного раствора от его концентрациии и 2) значения величины плотности раствора при температуре 20°C в зависимости от концентрации пропиленгликоля.
Табл. №1. Влияние концентрации пропиленгликоля на температуру кристаллизацию водного раствора пропиленгликоля. Значения (величина) плотности раствора при температуре 20°C.
| Концентрация пропиленгликоля, % | Температура замерзания, °C | Плотность при 20 °C |
| 31% | -15 °C | 1,023 |
| 36% | -20 °C | 1,028 |
| 42% | -25 °C | 1,032 |
| 45% | -30 °C | 1,035 |
| 50% | -35 °C | 1,038 |
| 55% | -45 °C | 1,040 |
| 60% | -55 °C | 1,042 |
| 65% | -57 °C | 1,043 |
| 70% | -58 °C | 1,044 |
Условия хранения пропиленгликоля
Гарантийный срок хранения пропиленгликоля составляет 5 лет со дня изготовления. Пропиленгликоль при условии соответствия показателей качества норме может быть признан годным к использованию. При транспортировке и для его непродолжительного хранения могут быть использованы емкости из обычной стали, покрытых внутри толстым слоем фенольного лака, однако при длительном хранении необходимо использовать емкости из нержавеющей стали или алюминия.
Концентрированный пропиленгликоль относится к горючим пожаро- и взрывоопасным веществам, при возгорании рекомендуется тушить пенными или порошковыми средствами, а также тонкораспыленной водой. Водные растворы пропиленгликоля – теплоносители ( антифриз, незамерзающая жидкость, хладагент) негорючие вещества.